|
Autor Administrator
|
|
Nedjelja, 15 Studeni 2009 18:03 |
|
6 jaja
20 dag šećera u prahu
20 dag maslaca
10 dag lješnjaka
3 žlice kakaa
10 dag čokolade
2 dcl slatkog vrhnja
Predpriprema: Lješnjak malo popržiti i samljeti.Maslac pjenasto umiješati(prvo pustiti da omekša na zraku,zatim mikserom izmiješati.Čokoladu otopiti.
Priprema: Žumanjke i šećer dobro izmješati,zatim dodati maslac,lješnjake,kakao i raastopljenu čokoladu.Na kraju umiješati čvrst snijeg od bjelanjaka. Smjesu podijeliti na dva dijela.
Jedan dio staviti u namazan i mrvicama(lješnjak ribani) posuti oblik za torte pa staviti peći na temperaturu od 180 stupnjeva C na oko 40 min.
Drugi dio spremiti u hladnjak.Kad je prvi dio pečen,ohladiti ga i premazati s nepečenim dijelom dijelom smjese iz hladnjaka.Tortu premazati tučenim slatkim vrhnjem(ukrasiti) ili šlag pjenom.
 |
|
Ažurirano Utorak, 08 Prosinac 2009 22:02 |
